粘豆包是烫面还是发面

粘豆包是西南比较受欢迎的一种特征美食，它的吃法比较简略，普通都是上锅蒸熟吃就可能了。粘豆包的做法是比较多的，seo教程，可能减少各种各样的食材，吃起来很不错。做粘豆包也是有肯定讲究的，通常都是用发面做的，不是用烫面做。

普通用发面。

粘豆包是发面做的。有些对粘豆包不太了解的冤家，误认为粘豆包是用烫面制造的，网站排名，这齐全错了。由于粘豆包实质上是一种豆沙包，而豆沙包少数都是用发面制造的。只管也有少局部人用烫面制造豆沙包，但口感不如发面豆沙包好吃。

不用。

粘豆包不需求用烫面，用温水即可。放在暖和的中央，有阳光的地位，期待发酵。发酵好当前在制造粘豆包，粘豆包用发面就可能做粘豆包，这样才会更好吃。由于粘豆包利用方面会比汤面更好吃，汤面假设适度的话会影响粘豆包的口感，所以肯定要抉择用方面，而不是烫面，避免出现口味不适宜本人儿，反而不好吃。发面的口感更好，更符合人的口味，所以可能抉择利用发面。

原料：红豆、红枣、白糖、糯米粉。

做法步骤：

第1步、红豆提早浸泡一晚。

第2步、锅中加过量水，把红豆放入煮。

第3步、煮到红豆用手一捏就碎就好了。捞出。

第4步、红枣去核儿，切小块。

第5步、与红豆拌匀。依集体口味退出白糖或红糖。

第6步、拌上过量糯米粉。

第7步、取过量攥成团。要攥得紧实一些。

第8步、再裹上一层糯米粉。

第9步、放入蒸烤箱中，100度蒸25分钟即可。

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